McDonald’s (MCD), artan rekabet ve dalgalanan satışlar arasında müşterileri restoranlarına geri çekmeyi amaçlayan stratejik bir hamle olan, merakla beklenen 5$ değerindeki yemeğini piyasaya sürdü. Salı gününden itibaren geçerli olan anlaşma, McDouble burger veya McChicken sandviç arasında bir seçim yapmayı ve dört parçalık Chicken McNuggets, küçük patates kızartması ve küçük bir meşrubatla tamamlamayı içeriyor.
McDonald’s USA Başkanı Joe Erlinger, şirketin uygun fiyatlılığa olan bağlılığını bir basın bülteninde vurguladı. Erlinger, “Müşterileri geri getirmek için uygun fiyatlı seçenekler sunmaya odaklandık” dedi. Bu girişim, ABD’deki aynı mağaza satışlarının beklenen %2,55’in biraz altında, %2,5 arttığı zorlu bir ilk çeyreğin ardından geldi. Şirket ayrıca gelir büyüme hedeflerini kaçırdı ve tüm segmentlerde aynı mağaza satışlarında düşük performans gördü.
Franchise sahipleri, kar marjları üzerindeki etkisini kabul etmelerine rağmen, promosyonun müşteri trafiğini artırma potansiyeli konusunda iyimserler. Bir McDonald’s franchise sahibi, Yahoo Finance’e anonim olarak yaptığı açıklamada, “Değer promosyonları marjları asla artırmaz – asla” dedi. “Misafir sayısını artırırlar. Umuyoruz ki, misafir sayısındaki artış, zayıflayan marjları telafi eder.”
TD Cowen’da analist olan Andrew Charles, bu düşünceyi tekrarlayarak, değerli öğünün müşterileri çekmek için tasarlandığını belirtti. Ancak, karlılığı artırmak için premium ürünlerin satışını artırmanın önemini vurguladı. Charles, “Kârlılığı en üst düzeye çıkarmak için müşterileri ek ürünler sipariş etmeye teşvik etmek çok önemli” dedi. Bu hamle, McDonald’s’ın fiyat artışları nedeniyle eleştirilerle karşı karşıya olduğu bir dönemde geldi. Erlinger, yakın zamanda yayınladığı bir blog yazısında bu endişelere değinerek, Big Mac ve Quarter Pounder gibi popüler ürünlerin fiyatlarının 2019’dan bu yana yaklaşık %20 arttığını vurguladı.
McDonald’s değer odaklı stratejileri takip eden tek şirket değil. KFC ve Burger King gibi rakipler de benzer promosyonlar başlattı. Nisan ayında KFC, iki parça tavuk, soslu patates püresi ve bir bisküvi içeren 4,99 dolarlık bir menü başlattı. Mayıs ayında Burger King, patates kızartması, nugget ve bir içecekle birlikte Chicken Jr., Whopper Jr. veya Bacon Cheeseburger gibi seçenekleri içeren 5 Dolarlık Your Way Menüsünü yeniden tanıttı. McDonald’s 5 dolarlık değerli menüsünü piyasaya sürerken, fast-food devi müşteri algılarını yeniden tanımlamayı ve uygun fiyatlı yemek için gidilecek yer konumunu güçlendirmeyi amaçlıyor.